30. Oktober 2013

Fun-Food für Halloween

Booh....


Es ist fast so weit....die gruseligste Nacht des Jahres steht bevor! 
Was macht Ihr an diesem Abend? Eventuell eine Party mit Freunden? 
Dann dürfen kleine süße Happen auf keinen Fall fehlen!


Einfach zum Schmunzeln wie ich finde... wenn Ihr Euch diese beiden langbeinigen Tierchen schnappt, bevor sie das Weite suchen, kommt Ihr in den Genuss von leckerem Schokoguss mit Streuseln und geschmeidigen Beinchen aus Lakritz.
 
Außen knackig, innen schleimig soft
– aber keine Bange, dieses witzige Gebiss ist weder von Oma noch von Opa. 
Hierbei handelt es sich lediglich um knusprige Cookies, die mit einer leckeren Mascarponecreme und Mini-Marshmallows gefüllt sind. 
Das Tolle: Wenn's mal schnell gehen muss, kann man einfach fertige Cookies verwenden! 

Hier mein Rezept für die Füllung:
 200 g Mascarpone, 
80 g Puderzucker, 
100 g Crème fraîche,
ein paar Tropfen rote Lebensmittelfarbe

Alles im Rührgerät mischen, danach ca. eine Stunde kühl stellen. 
In eine Spritztülle füllen, auf die Rückseite eines Cookies auftragen und kleine Marshmallows als Zähne daraufsetzen. Crème auf den zweiten Cookie spritzen und als Deckel oben aufsetzen.


Ein saftiger Schoko-Muffin, gefüllt mit fruchtigen Schattenmorellen, obenauf eine Überraschung aus zart-frischem Zimt-Topping. Gekrönt wird das Ganze von einem knalligen Kürbis aus feinem Marzipan – dafür einfach Marzipanmasse mit ein bisschen Puderzucker mischen, ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe in Orange einarbeiten und wild drauf losformen. 

Versucht's mal, ist wirklich kinderleicht! P.S. Und wenn's nicht ganz so perfekt wird: Kürbissse sind in Natura oft auch nicht makellos!
Ok, der eine oder ander muss hier sicher zweimal hinschauen – ja, auf diesem Cupcake sitzt tatsächlich ein schauriger Augapfel. Klar, es gibt inzwischen fertige, als Gummibärchen zu kaufen. Man kann sie aber auch einfach selbst machen:

Aus Marzipanmasse eine Kugel formen, vorsichtig auf einen Holzspieß stecken und mit zähflüssig angerührtem Zuckerguss überziehen. Dann am besten über Nacht trocknen lassen. Am nächsten Tag kann man sie ganz nach Gusto mit Lebensmittelfarbe bemalen. Macht tierisch Spaß!

Ich wünsche Euch eine schaurig schöne Halloween-Nacht
und mörderisch gute Gaumenfreuden :-D




22. Oktober 2013

Herbstliche Filz-Anhänger

Verfilzt nochmal

Ihr liebt den weichen Filz genauso sehr wie ich? Dann fertigt Euch kleine Accessoires wie diese herbstlichen Schlüsselanhänger mit ganz wenig Aufwand doch einfach mal selbst an!

Einfach die Vorlage unten ausdrucken, auf dicken Bastelfilz (Bastelladen) übertragen und ausschneiden. Eine Metallöse (aus dem Stoffhandel) anbringen, danach mit kleinen Steppstichen aus Stickgarn verzieren. 

Also: Nix wie ran an Filz und Schere und los geht's.
Viel Spaß beim Basteln!






16. Oktober 2013

Lunchbag

So schmeckt's umso besser

Verpackt Euer Pausenbrot doch mal in einer selbstgenähten Lunchtüte! Wetten, dass Ihr dann gleich noch mehr Appetit drauf habt?

Außen habe ich ein pfiffiges Wachstuch mit Apfelmotiven verwendet. 
Die rote Variante ist im Innern mit einem grün-weiß-kariertem, die grüne Variante mit einem rot-weiß-gepunktetem Laminatstoff ausgestattet (eine große Auswahl findet Ihr z. B. bei Dawanda). 

Besonders praktisch: Die Tüten sind von beiden Seiten abwaschbar!
 Viel Spaß beim Nähen!


15. Oktober 2013

Kürbissuppe ganz klassisch

Heißes für kalte Tage


Kaum gehen die Temperaturen runter, schon hab ich Lust auf eine heiße Suppe. Aktuell ganz oben auf dem Speiseplan steht leckerer Hokaido-Kürbis.
Hier habt Ihr ein ganz einfaches Rezept:
Ein kleiner Tipp: Ich koche Suppen immer in meinem Reiskocher von Russell Hobbs Darin kann man sie prima warm halten - vor allem auch für Partys richtig praktisch!
Lasst es Euch schmecken!




9. Oktober 2013

Hot Chocolate

Rezept gegen den Herbst-Blues


Heute will das triste Grau da draußen einfach nicht verschwinden. 
Um wieder gute Laune zu bekommen, mache ich mir deshalb eine heiße Schoki mit original Schweizer Schokoladenpulver, lecker würzigem Chai und einem süßen Sahnehäubchen. Die Gewürze des Chai Sirup heizen innerlich richtig schön ein  ideal, wenn man sich, so wie ich, eine Grippe eingefangen hat :-)

Lecker schmecker.....einfach Schlemmen


6. Oktober 2013

Herbst-Bastelei

Stamp it (Teil II)


Und hier das zweite Ergebnis meines Linoldruckes:
Eine Stoffserviette, auf die ich das Ahornblatt mit spezieller Stofffarbe übertragen habe. Total simpel, sieht hübsch aus und ist ein absolutes Unikat!

Wer keinen Stempel anfertigen will, kann auch einfach mit einem Pinsel drauf malen...
Viel Spaß beim Kreativsein!