7. März 2016

Avocado-Spaghetti - die Vitaminbombe!

 Immer nur Tomatensauce zu Spaghetti ist doch echt langweilig. Gebt Euch eine richtige Vitaminbombe und bereitet eine Avocadosauce 
- die ist im Handumdrehen gemacht und soooooooo unglaublich gesund!



Während die Nudeln ca. 10 Minuten im Topf köcheln, gebt einfach das Fruchtfleisch von zwei Avocados in einen Messbecher, einen Schuss Olivenöl, etwas Zitronensaft und eine Brise Salz dazu, dann mit dem Stabmixer fein pürieren. Nudelnabgießen und mit getrockneten Tomaten vermengen.


Schwups könnt Ihr auch schon die Avocadosauce draufgeben und mit frisch geriebenem Parmesan und einigen Basilikumblättern garnieren.

Echt fix gemacht, oder?
Und nun: Lasst es Euch schmecken!

Liebe Grüße


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