16. Oktober 2016

Muffins in Apfelform

War bei Euch heute auch so ein Bilderbuch-Herbsttag?
Wir haben unsere Apfelbäume geplündert und gleich ein paar der roten "Bäckchen" verarbeitet....


 Klar, dass sich da kleines Gebäck wie Muffins geradezu anbieten. 
Die typische "Apfelmulde" bekommt man durch einen simplen Trick hin: einfach irgendwas kleines zwischen Muffinpapier und Backform klemmen. Da ich Millionen Sahne-Spritztüllen habe, waren die am schnellsten griffbereit. 
Andernfalls kann man aber z. B. auch Backerbsen oder ein zusammengeknülltes Stück Alufolie verwenden.


Und hier mein "Frei-Schnauze-Rezept", das eigentlich immer gelingt:



Lecker-schmecker-Grüße von 



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